黄金糯米饼

其实这就是窝窝头的做法啦，只是窝窝头不好整形，所以就变成了一个饼。刚刚蒸好拿出来真得很软糯，放了一会儿后因为玉米面的关系不像一开始那么软糯，所以要趁热吃。这次我加了红枣，枸杞和葡萄干，喜欢什么就可以加什么。

用料  

黄金糯米饼的做法  

1. 糯米粉和玉米面按照大约2:1的比例混合，加入糖，加入切碎的红枣、枸杞和葡萄干，再加入适量的水。

2. 用手把材料揉成光滑的团（要多揉一会儿，不然糖不能融化），再把糯米团整成自己喜欢的样子，蒸个15分钟左右。

小贴士

1.因为加了红枣这类甜的食物，所以糖不要加很多。
2.喜欢糯的多加点糯米粉就可以了。