黄金糯米蛋

用料  

黄金糯米蛋的做法  

1. 五花肉、腊肠、香菇、胡萝卜切丁
   再把瑶柱、玉米粒、豌豆加入生抽，老抽，鸡粉，蚝油，白糖一起搅拌均匀腌制20分钟
   再加入糯米腌制10分钟
   注意⚠️糯米要提前泡三小时
   ⚠️建议用圆糯米会更粘哦～

2. 咸鸭蛋洗净、顶部拿大调羹敲洞倒出蛋白液注意⚠️不要敲多了哦～

3. 然后把腌好的糯米塞进咸蛋里
   包锡纸之前建议拿布表面擦干净再剪适量的锡纸包裹顶方的出口防止在蒸的过程中会爆出来

4. 放入高压锅按35分钟压一遍即可
   想要更软糯可再压一次，注意锅内底部的水还剩多少可适量添加水
   

5. 好吃到爆炸💥的黄金糯米蛋就出锅了