鸡汁小笼包
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小笼包的馅料决定小笼包好不好吃
这次用了鸡汁调料,味道确实不一样!
用料
饺子皮 | 张 |
鸡汁20克 | 勺 |
盐8克 | |
白糖15克 | 克 |
前腿肉500克 | 克 |
芹菜末 | 根 |
黑木耳 | |
葱 | 根 |
胡萝卜🥕 | 根 |
料酒20克 | |
鸡汁小笼包的做法
所有材料备齐,该切的都切好,切细
所有材料都放进厨师机搅拌出泥,最低档,可以加点香油,不喜欢不要加
我是菜场买来的饺子皮包,也可以自己搞,
可以包好多冷冻保存,吃的时候直接拿出来蒸,15分钟就可。
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