黄金糯米蛋
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![黄金糯米蛋的做法步骤图，黄金糯米蛋怎么做好吃]( "黄金糯米蛋的做法步骤图，黄金糯米蛋怎么做好吃")
以下材料用量做的是20个咸蛋，可自行调配比例‼️下面食材除了主要用的，其他可以换成自己喜欢的，这个可以放入腊肠，只是本人不喜欢吃腊肠，所以换成瘦肉
用料
| 咸蛋 20 | 个 |
| 豌豆 30 | 克 |
| 糯米 200 | 克 |
| 香菇 3 | 朵 |
| 生抽 2 | 大勺 |
| 蚝油 1 | 大勺 |
| 玉米 半 | 个 |
| 瘦肉 30 | 克 |
| 胡萝卜 半 | 个 |
| 食用油适量 | |
| 清水适量 | |
黄金糯米蛋的做法
瘦肉切成小块加一小勺蚝油和一小勺生抽腌制
![黄金糯米蛋的做法步骤图，黄金糯米蛋怎么做好吃 第2张]( "黄金糯米蛋的做法步骤图，黄金糯米蛋怎么做好吃 第2张")
糯米浸泡五个小时以上，其他食材都切碎
![黄金糯米蛋的做法步骤图，黄金糯米蛋怎么做好吃 第3张]( "黄金糯米蛋的做法步骤图，黄金糯米蛋怎么做好吃 第3张")
食材全部混在一起，加入适量食用油，加入一大勺半生抽，一大勺蚝油，搅拌均匀
![黄金糯米蛋的做法步骤图，黄金糯米蛋怎么做好吃 第4张]( "黄金糯米蛋的做法步骤图，黄金糯米蛋怎么做好吃 第4张")
咸蛋洗净用一根筷子在顶端敲个洞，再掰开一点点壳，口子尽量不要太大，把里面的蛋清倒掉
![黄金糯米蛋的做法步骤图，黄金糯米蛋怎么做好吃 第5张]( "黄金糯米蛋的做法步骤图，黄金糯米蛋怎么做好吃 第5张")
把搅拌好的材料装进蛋壳里，大概七成满就好了，太满蒸的时候糯米膨胀了会满出来
![黄金糯米蛋的做法步骤图，黄金糯米蛋怎么做好吃 第6张]( "黄金糯米蛋的做法步骤图，黄金糯米蛋怎么做好吃 第6张")
下锅，每个蛋里面加一小勺清水，蒸大概25分钟
![黄金糯米蛋的做法步骤图，黄金糯米蛋怎么做好吃 第7张]( "黄金糯米蛋的做法步骤图，黄金糯米蛋怎么做好吃 第7张")
好啦！一整个蛋黄，吃起来太满足了，一次能吃好几个，吃不完的一个一个包上保鲜膜或锡纸，放冰箱冷冻，想吃的时候拿出来蒸几分钟就可以吃哦
![黄金糯米蛋的做法步骤图，黄金糯米蛋怎么做好吃 第8张]( "黄金糯米蛋的做法步骤图，黄金糯米蛋怎么做好吃 第8张")
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