沙拉土豆饼
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用料
玉米油 | 60克 |
牛奶 | 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 200克 |
高筋面粉 | 30克 |
糖 | 80克 |
黑芝麻 | 30克 |
土豆 | 1个 |
沙拉 | 适量 |
炼奶 | 适量 |
沙拉土豆饼的做法
牛奶,玉米油,鸡蛋,过筛后的面粉,糖,搅拌均匀,用过滤网过滤下,这样细腻些,加入黑芝麻搅拌
中小火,锅里刷点油,倒入1汤勺面糊
一分钟就可以翻面了,煎至两面金黄即可
土豆切片蒸熟后捣成泥,加入沙拉,炼奶,搅拌均匀,我用的是巧克力味的炼奶
在面皮上抹上沙拉土豆泥,再盖上一块面皮,轻压
成品
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