蛤蜊小白菜
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～鲜～
用料
蛤蜊小白菜的做法
小白菜洗净切段
开水焯一下捞出放凉水中
拿出攥出水分备用
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蛤蜊洗净下锅，放一点水，没过蛤蜊一半位置即可，盖盖大火煮开口，扒出肉，最后把汤倒出，留意汤底沙子不要一并倒出
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锅底倒油可比炒菜少一点，下葱花爆香，下小白菜翻炒几下即可，蛤蜊连汤带肉倒入，开锅后撒盐调口，蛤蜊本身带咸鲜，少量盐即可。盛出开吃即可～～
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