蛤肉小白菜
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用料
| 小白菜 | 1颗 |
| 葱 | 1根 |
| 油 | 适量克 |
| 盐 | 适量克 |
| 香油 | 适量 |
| 蛤蜊 | 适量克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蒜末 | 1瓣 |
| 粉丝 | 1把 |
蛤肉小白菜的做法
1.蛤喇煮熟取肉，汤沉淀备用
2.粉丝泡好，
3.小白菜洗净，锅中加盐油少许焯水，凉水激后沥水，切3㎝长的段
4.鸡蛋一个放小碗内搅拌，不要太碎
5.国内入油加热，入蒜末翻炒，倒入蛤喇汤，加适量水，粉丝断开放入，锅微开时加入小白菜段，稍翻搅煮，微开，将鸡蛋倒入，不要搅，鸡蛋成块，不能太碎，淋香油，放蛤喇肉，煮一会儿，撇浮沫，放盐，微煮，出锅![蛤肉小白菜的做法步骤图，蛤肉小白菜怎么做好吃 第2张]( "蛤肉小白菜的做法步骤图，蛤肉小白菜怎么做好吃 第2张")
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