小白菜花蛤疙瘩汤/蛋饺2017.09.03/早餐
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用料
面粉 | 200g |
温水 | 120g |
盐 | 少许 |
白菜 | 半颗 |
花蛤 | 少许 |
鸡蛋 | 3个 |
肉末 | 适量 |
小白菜花蛤疙瘩汤/蛋饺2017.09.03/早餐的做法
蛋饺
面粉加入温水和少许盐搅拌成雪花状,然后揉成光滑的面团静置一会儿,锅中倒入高汤,烧开,取出刚刚揉好的面团,直接从面团抓取一块块轻轻放入高汤里,全部放入煮开后,加入白菜和花蛤,稍微再煮一会儿后放入盐和鸡精调味。
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