【白菜疙瘩汤】简单又营养的早晚餐

一锅粥满足蛋白质、糖类、纤维素等各种营养需求🤟

用料  

【白菜疙瘩汤】简单又营养的早晚餐的做法  

1. 白菜、猪肉切条
   海米、葱花、香菜切丁
   鸡蛋打散
   猪肉最好提前用生抽腌一腌

2. 新手搅疙瘩：
   ①加水时要少量多次，宁干不湿；
   ②顺着一个方向把面粉搅。

3. 先炒肉
   炒到泛白后，放葱花翻炒
   再放白菜和海米
   放少量盐

4. 白菜炒到半熟，加水，等水烧开。

5. 水开后，疙瘩入锅，也要少量多次。一股脑直接倒进去的话会坨。

6. 面疙瘩煮3分钟后，淋上鸡蛋液。
   1分钟后撒上香菜，就可以出锅了。

小贴士

1⃣猪肉最好提前用生抽腌一腌
2⃣加海米是为了提鲜，少吃味精和盐
3⃣爆锅的时候也可以放点姜，看个人口味
4⃣煮多久取决于面疙瘩大小