简单早餐2 疙瘩汤

昨天和朋友一起吃饭，打包了几个菜，今天不值当大费周章的炒菜做饭，就来点简单的吧—疙瘩汤，既充分利用现有食材，又能吃的暖心！

用料  

简单早餐2 疙瘩汤的做法  

1. 小油菜摘好洗干净

2. 锅内加油、油热后依次放花椒、葱花 、小油菜；然后放入盐和酱油、搅拌；
   小油菜半熟后加水；
   

3. 趁烧水过程，倒入面粉，边加水边搅拌，直到图状；
   

4. 打鸡蛋并搅拌

5. 水开后，把搅拌的面粉用筷子挑到锅里，形成小疙瘩；
   

6. 待疙瘩汤打开后，倒入鸡蛋羹

7. 关火，一碗美味的疙瘩汤好了！

小贴士

拌疙瘩的过程中，偶尔要搅拌一下锅，防止粘锅