超简单疙瘩汤珍珠汤
来源:菜肴屋 阅读:2.19W 次
用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 一碗 |
番茄酱 | 1勺 |
水 | 3碗 |
盐 | 1勺 |
生抽 | 1勺勺 |
超简单疙瘩汤珍珠汤的做法
西红柿切十字刀热水煮三分钟晾凉去皮,切成丁
一碗面粉放到盘子里,水龙头开最小水流,一边晃动盘子一边搅拌面粉,做出如图疙瘩(如果有大块,可以手动揪成小块哈)
锅中放油,加入葱花炒香,加入西红柿,炒软后加入1勺番茄酱
加入清水,水开后加入面疙瘩,
再次开锅后,加入鸡蛋液,做出蛋花,最后加入一勺盐,1勺酱油,OK啦!
开饭!
小贴士
碗就是平时吃饭的饭碗哈!
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