香菜拌蛤蜊

香菜拌蛤蜊  厨房小白也学得会！
今天跟大家分享一道超级简单快手的海鲜凉拌菜

食材：蛤蜊，香菜
调料：蒜末，盐，香醋，香油
做法：
1：蛤蜊洗净，煮熟后取肉。香菜洗净，取梗切小断。
2：蛤蜊肉放入碗中，放入盐，香醋，蒜末，香油，香菜段拌匀，静置10分钟就可以开吃啦！

小帖士：蛤蜊煮熟取肉后，如果还有沙子，记得投水洗一下，这样就彻底没有沙了。

用料  

香菜拌蛤蜊的做法  

1. 先烧一锅热水

2. 水开后倒入蛤蜊

3. 蛤蜊开口后关火

4. 过凉水

5. 把蛤蜊肉挑出

6. 洗两把香菜

7. 择掉叶子，只留杆

8. 把香菜杆切段

9. 加盐

10. 加香醋

11. 加蒜末

12. 加香菜段

13. 加一点香油

14. 搅拌均匀后静置10分钟就可以吃啦

15. 菜谱

16. 快手家常菜

17. 凉拌菜

18. 新鲜

小贴士

小帖士：蛤蜊煮熟取肉后，如果还有沙子，记得投水洗一下，这样就彻底没有沙了。