跟外面一样的薯条🍟
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我的食谱我做东西就是因为不喜欢外面吃不干净,所以能在家吃到的我一般都会自己动手尝试
用料
土豆两至三个 | 大小中等 |
盐 | 适量 |
番茄酱 | 随意 |
跟外面一样的薯条🍟的做法
1土豆选择好自己需要的量,如果是做多了也没关系,冻在冰箱里可以随吃随拿,但是也别太久,冰箱不是万能的
2切成条后(别太细会煮断),下水煮3分钟然后闷7-8分钟,拿出时候尝一下熟了就好
3放在厨房纸或者笼屉布上,只要能将土豆水沥干即可
4放入冰箱冷冻室至少一小时
5拿出后直接上锅小火油炸,别怕浪费油哪怕是不粘锅
6慢慢调至中火看薯条表面变黄即可拿出,沥会油放在大盆里,加入丢丢盐摇晃,再放入好看的器皿中放入番茄酱即可!棒棒哒!
小贴士
小火油炸不容易变黄慢慢调至中火 用筷子夹一下外面变硬,再有过会表面变黄即可取出
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