青椒红椒炒花甲，这样做跟外面宵夜档一样好吃
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用料
青椒红椒炒花甲，这样做跟外面宵夜档一样好吃的做法
备料：蒜、青椒段、红椒段、葱段
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花甲买回来首先还是要泡泡水，洗干净壳；花甲冷水下锅，煮到开口，捞起
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起锅下油烧热，加入青椒红椒蒜瓣炒香
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后加入花甲，加入生抽、蚝油，持续翻炒1分钟左右，主要是为了入味，因为花甲其实是熟的了，煮太久反而会很老肉不显嫩的，所以这个步骤要快！最后加入葱段出锅即可
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