青椒这样做，超下饭
来源：菜肴屋 阅读：2.8W 次
小时候最爱吃妈妈的这道菜，又简单，又下饭，一吃这个就有种回到小时候的感觉😁
用料
| 青椒 | 五个（拍扁，拍烂一点也没事） |
| 蒜 | 五瓣（拍扁） |
| 生抽 | 适量 |
| 白糖 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 陈醋 | 少许 |
| 耗油 | 一勺 |
青椒这样做，超下饭的做法
锅中烧油，油热下青椒煸炒（这次的青椒比较大，我切成两半了）
![青椒这样做，超下饭的做法步骤图 第2张]( "青椒这样做，超下饭的做法步骤图 第2张")
多炒一会，炒的有点软，放入蒜，继续翻炒
![青椒这样做，超下饭的做法步骤图 第3张]( "青椒这样做，超下饭的做法步骤图 第3张")
加入生抽，耗油，盐，少许醋，少许糖调味，翻炒均匀，（喜欢吃烂一点的多炒一会）
![青椒这样做，超下饭的做法步骤图 第4张]( "青椒这样做，超下饭的做法步骤图 第4张")
出锅！一道有小时候味道的青椒，我们这方言说这个是辣椒瘪😁
![青椒这样做，超下饭的做法步骤图 第5张]( "青椒这样做，超下饭的做法步骤图 第5张")
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