超下饭的青椒炒河虾

用料  

超下饭的青椒炒河虾的做法  

1. 河虾先用剪刀剪虾毛（头上斜剪、脚、尾翼），清水洗净后拨掉虾头上的壳

2. 青椒洗净切条

3. 先炒虾，放盐、糖、料酒、生抽

4. 再炒青椒，放盐、糖

5. 加入炒好的虾继续翻炒，出锅

小贴士

若混合翻炒时略干，加少量水