下酒小菜之青花椒盐河虾

味好美的青花椒盐比起普通椒盐更香，给河虾赋予了一种特别的香味

用料  

下酒小菜之青花椒盐河虾的做法  

1. 起油锅，把姜和葱白部分放进去爆香。

2. 河虾洗净沥干

3. 放入河虾，中小火炒，可以看到水蒸气一直在冒出

4. 炒到水蒸气不出现，可以看到此时虾变得很红，油光发亮。

5. 不再冒蒸气后转小火，撒青花椒盐

6. 记得尝尝咸淡。

7. 放入葱花再搅一下。

8. 装盘，非常脆，一口几个。

9. 再配个热黄酒，美美的。