鸡胗很有营养价值，但是因为做不好，很多人都不爱吃，快来跟我试试这款辣炒鸡胗，超下饭哦！
用料
鸡胗这样做，再也不愁剩米饭了，超下饭哦的做法
鸡胗凉水以锅，放入葱蒜和一勺料酒，大火烧开捞出血沫脏东西！然后再转中火煮15分钟左右捞出洗净切丝备用
起锅烧油，放入葱蒜翻炒爆香！下锅鸡胗翻炒2分钟！接着放入2勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，适量盐继续翻炒2分钟，中间可以少量多次的加水！
接着放入青红辣椒，翻炒，翻炒至青红辣椒虎皮状就可以出锅了！
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