剩菜剩饭还能这样吃!超级香!
来源:菜肴屋 阅读:2.92W 次
冰箱里剩些饭菜,除了炒着吃,微波炉热着吃,今天尝试了一种新吃法~没想到超级好吃!
用料
剩米饭 | 1碗 |
虾仁 | 若干 |
胡萝卜 | 适量 |
葱花 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
剩菜剩饭还能这样吃!超级香!的做法
冰箱里昨天没吃完的米饭和蒸虾,切了些胡萝卜、葱段、洋葱
除米饭以外的其他菜都放入料理机打碎,不要太碎以免影响口感
打好的蔬菜碎再和米饭一起,加上面粉、鸡蛋,盐、胡椒、糖、香油、少量酱油调味;
朝同一个方向搅拌上劲
用勺子一起去适量的米碎,压成小饼
小火下油锅,煎到两面金黄变硬即可~~
煎的时候就已经特别特别香了装盘~
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