👏跟路边摊一样味道的孜然青椒肉夹馍
来源:菜肴屋 阅读:6.09K 次
一直很喜欢吃孜然肉夹馍,于是想着自己尝试一下,做好发现跟外面的根本没有区别好嘛!赞一个🐣
用料
鸡脯肉 | 半块 |
青椒 | 2个 |
绿豆芽 | 半把 |
孜然粉 | 5-7勺 |
辣椒面 | 2勺 |
葱段 | 适量 |
料酒 | 少许 |
味极鲜 | 适量 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 少许 |
👏跟路边摊一样味道的孜然青椒肉夹馍的做法
将鸡脯肉切丝或片,加少许料酒,孜然粉,味极鲜,一点盐,少许淀粉搅拌均匀腌制20分钟左右。
葱切段,青椒切丝,豆芽洗净备用。
起锅倒油,将肉丝炒至变色即可出锅。余油中加入葱段炒出香味后加入豆芽和青椒翻炒片刻后,加入炒好的肉。放味极鲜,孜然粉,辣椒面,少许盐炒均匀即可出锅啦。
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