路边摊的味道——健康烘山芋

重量级的铸铁烤锅。每个人都是烤薯艺术家。烤红薯、土豆、带壳玉米、煎烤各类肉食与海鲜。多用美味、好吃不易上火，补铁养生实用。

用料  

路边摊的味道——健康烘山芋的做法  

1. 先将烤锅在煤气炉上预热3分钟

2. 红薯洗净放入烤锅内，大火10分钟，吸收红薯表面水分.中途翻身。

3. 盖上锅盖，5分钟翻看，中火

4. 中途不停翻身，避免烤糊

5. 即将出炉的样子。判断：红薯表皮有点脱壳的感觉，拿根筷子能顺利通过就熟了。

小贴士

炉子比较重，戴手套拿，小心烫伤！