青椒这样烧比清炒好吃多了
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吃腻了清炒青椒,可以换个红烧的做法,糖醋的配料,这道菜应该可以叫,应该叫糖醋青椒吧!
用料
青椒 | 8个 |
盐 | 2克 |
老抽 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
醋 | 3勺 |
糖 | 1勺 |
青椒这样烧比清炒好吃多了的做法
青椒洗净,沥干水分,不能吃辣去筋。
撕碎,不要切,用手撕。
所有调料混合,勺子就是这样的汤匙。
油热后下青椒煸炒
中火炒到青椒皮有焦黄
加入调料加水
闷煮至青椒变这样的泛黄颜色,大火收汁即可!
成品,开次
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