自制薯条🍟
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用料
| 土豆 | 2个 |
| 盐 | 2克 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 油 | 适量 |
自制薯条🍟的做法
土豆去皮用水泡个5分钟去掉他的淀粉。
![自制薯条🍟的做法图解 自制薯条🍟的做法步骤 第2张]( "自制薯条🍟的做法图解 自制薯条🍟的做法步骤 第2张")
水开加盐
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下土豆，
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两分钟后捞起，煮太熟会烂会断。
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捞起晾干，一定要晾干，然后加入淀粉，或面粉（当时家里没有淀粉了剩一点点就换成面粉了）晾干后搅拌在一起让土豆不重合在一起就好。放冰箱冷冻锁住水分，想吃就拿出来炸
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我这个是没有放冰箱直接加面粉和淀粉搅拌一起，就炸了（不冷藏只有刚炸出来好吃）
![自制薯条🍟的做法图解 自制薯条🍟的做法步骤 第7张]( "自制薯条🍟的做法图解 自制薯条🍟的做法步骤 第7张")
不咸可以在撒点盐。可以加番茄酱更好吃😋，我随便弄的唔喷🤦🏻♀️
![自制薯条🍟的做法图解 自制薯条🍟的做法步骤 第8张]( "自制薯条🍟的做法图解 自制薯条🍟的做法步骤 第8张")
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