自制炸薯条🍟秒杀KFC
来源：菜肴屋 阅读：3.25W 次
今天来做去KFC必点的小食炸薯条！而且超级简单 我第一次做就成功了！放凉了还是酥酥脆脆的
用料
| 土豆 | 2个 |
| 淀粉 | 适量 |
| 盐 | 一小撮 |
自制炸薯条🍟秒杀KFC的做法
土豆切条后，用清水洗掉多余的淀粉
![自制炸薯条🍟秒杀KFC的做法步骤图 第2张]( "自制炸薯条🍟秒杀KFC的做法步骤图 第2张")
锅烧开水 加入一勺盐 放入土豆煮两分钟 把土豆煮透
![自制炸薯条🍟秒杀KFC的做法步骤图 第3张]( "自制炸薯条🍟秒杀KFC的做法步骤图 第3张")
捞出放凉
![自制炸薯条🍟秒杀KFC的做法步骤图 第4张]( "自制炸薯条🍟秒杀KFC的做法步骤图 第4张")
沥干水份也可以用厨房纸擦干（土豆条水份一定要沥干！）
![自制炸薯条🍟秒杀KFC的做法步骤图 第5张]( "自制炸薯条🍟秒杀KFC的做法步骤图 第5张")
加入适量淀粉 用手轻轻抓匀 让每个土豆条均匀裹上薄薄的淀粉
![自制炸薯条🍟秒杀KFC的做法步骤图 第6张]( "自制炸薯条🍟秒杀KFC的做法步骤图 第6张")
像这样就OK啦 然后用保鲜膜封起来放入冰箱冷冻两小时以上 这样炸出来的薯条更酥脆
![自制炸薯条🍟秒杀KFC的做法步骤图 第7张]( "自制炸薯条🍟秒杀KFC的做法步骤图 第7张")
开中小火等油温六七成热 下土豆条（不要一盆子倒下去，尽量一根根的下）炸至淡黄捞出 大约六七分钟
![自制炸薯条🍟秒杀KFC的做法步骤图 第8张]( "自制炸薯条🍟秒杀KFC的做法步骤图 第8张")
等油温升高后放入土豆复炸30秒立刻捞出
![自制炸薯条🍟秒杀KFC的做法步骤图 第9张]( "自制炸薯条🍟秒杀KFC的做法步骤图 第9张")
最后撒上一点盐粉 真的超好吃😋
![自制炸薯条🍟秒杀KFC的做法步骤图 第10张]( "自制炸薯条🍟秒杀KFC的做法步骤图 第10张")
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