杨梅干(小美版)
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用料
杨梅500 | 克 |
冰糖150 | 克 |
白糖15 | 克 |
盐5 | 克 |
苏打5 | 克 |
杨梅干(小美版)的做法
市场买的杨梅一定要洗干净。
加入水漫过杨梅5g苏打5g盐浸泡10分钟,再冲洗2次杨梅放主锅加入120g冰糖粉15
分钟/v/小勺反转,时间到了把杨梅汁倒出来再次开10分钟 。这个时间你可以把倒出来的杨梅汁加饮用水做一杯解渴的杨梅汁烤箱175°预热10分钟,把主锅的杨梅倒在铺上烤纸的烤盘上送入烤箱中层烤20分钟左右(时间还是要根据自家的烤箱温度做调整)
时间到了把烤盘拿出来待杨梅干凉了,裹上白糖就可以享用了
自己做的杨梅干美味又干净,味道不要太好哦
再来杯杨梅汁解解渴
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