杨梅汁｜杨梅干（小美）

杨梅好吃，可惜！季节很短，抓紧时间，杨梅料理做起来。杨梅汁，杨梅干用小美做起来超方便。

用料  

杨梅汁｜杨梅干（小美）的做法  

1. 杨梅清洗干净，和冰糖一起放进主锅。

2. 12分钟左右，温度v，速度反转小勺。
   出来很多汤汁。

3. 置入网锅，把杨梅汁过滤出来，冷藏保存。喝的时候兑水喝，不然太浓。

4. 剩下的杨梅15-18分钟（看杨梅的大小），温度v，速度反转小勺继续收汁。

5. 烤箱预热170℃，上下火，15分钟。
   具体看各家烤箱脾气，还有杨梅的大小做调整。

6. 取出来洒点白砂糖，杨梅干完成！

7. 杨梅干带出门当小零食，好吃得停不下来！

小贴士

根据杨梅的大小微调时间。