杨梅干
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采用本地土杨梅,纯天然,无添加食材,
从采摘到制作OK,纯手工哦!
用料
杨梅 | 8斤左右 |
柠檬 | 2个 |
冰糖 | 2斤 |
砂糖 | 250克 |
杨梅干的做法
盐水浸泡半个小时
洗净沥干水
准备柠檬汁、冰糖、砂糖
入锅加水煮
煮15-20分钟,杨梅倒出沥干杨梅汁(杨梅汁可以加冰块味道很棒哦)
杨梅入锅加适量砂糖翻炒
炒至变小,比原来的小一半,倒出
分3次放微波炉中火3分钟,如左图,右图放之前的,做个对比
加砂糖拌均匀
装瓶,如果觉得不够干的可以晒晒,便于存放
倒出的杨梅汁,非常漂亮!🍷
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