快速杨梅干
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用料
| 杨梅 | 750克 |
| 冰糖 | 150克 |
| 水 | 适量 |
快速杨梅干的做法
把冰糖放入杨梅中
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倒入抹过杨梅的纯净水
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煮沸，转中小火继续煮15分钟，软软的，变小了一圈，
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我的汁特意多一点，我盛出一碗，另外做杨梅冰镇汁喝。
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盛出一小碗后，大火收汁
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我把浓缩汁加5倍的水，放冰箱冷藏，好喝
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炒干后放烤箱烤制，还有一种方法是风干，味道好赞啊
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小贴士
最后一步，我自己是风干的，放在蒸架上凉干也可用风扇吹，味道比较接近小时候的味道，简单的方法就是烤箱烤
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