宝宝辅食-猪肝粉(6个月)
来源:菜肴屋 阅读:2.59W 次
因为查出来贫血,医生阿姨建议自己做猪肝粉,于是就是一阵忙活
看了好几个菜谱,最后做了这个,谢谢各位达人分享
用料
猪肝 | 一块 |
姜 | 数片 |
大蒜 | 1根 |
柠檬 | 1个 |
宝宝辅食-猪肝粉(6个月)的做法
1,猪肝切成大块➕柠檬皮➕生姜➕洋葱➕水浸1小时左右,换水10分钟再换水十分钟,再洗干净(猪肝一定要切大点,不要问为什么...因为我就吃过这亏)多洗几次可以去腥
2,洗完的猪肝去外面那层膜,此时应该很方便了,所以一定要切大点猪肝...放入锅中煮熟,变色了就是好了
3,猪肝切成丁,放入锅中小火翻炒
4,炒一会以后放入辅食机打碎一点,重复几次,你会发现打的颗粒越来越小
5,彻底炒干后过筛一遍把大的弄走,辅食机比较难打,如果家里有破壁机的会建议用那个
注意火候,开始炒的时候是有蒸汽的,到后面就是沙沙的声音了,炒到颜色略深
小贴士
说一下哦,很多妈妈说孩子不吃,确实猪肝可能很多孩子开始不能接受的,我们家就是一吃就吐,只要加了所有的辅食就都不吃了,我就一直每天加,从一点点加量上去,这样坚持做她就会吃了!
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