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6月龄宝宝辅食-补铁猪肝粉

来源:菜肴屋 阅读:2.65W 次
6月龄宝宝辅食-补铁猪肝粉的做法步骤图

6个月的宝宝需要补铁了,动物内脏,蛋黄,瘦肉含铁量高,初加辅食蛋黄和猪肝粉是不错的选择。

用料  

猪肝 一块
柠檬

6月龄宝宝辅食-补铁猪肝粉的做法  

  1. 猪肝洗净,切块放清水中浸泡3个小时。中间换两次血水。

  2. 猪肝切小块,柠檬切片,加入清水中上锅煮熟。将筋膜去除。

  3. 煮熟后,猪肝捞出控干水分,
    放锅里炒干,晾凉。
    放入料理机打粉。

  4. 第一次打完后,猪肝粉不够细腻。用晒网过筛,比较粗的继续打粉至颗粒很小。

  5. 如果过筛后比较粗的猪肝粉,用手摸一下比较潮湿,则倒进炒锅,小火炒干,晾凉后再打粉。
    过筛,直到猪肝粉很细腻。

    6月龄宝宝辅食-补铁猪肝粉的做法步骤图 第2张
  6. 将做好的猪肝粉密封保存,冷藏1周内,多做的放冷冻。

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