跟外面卖的一模一样的自制奶油

用料  

跟外面卖的一模一样的自制奶油的做法  

1. 牛奶+糖搅匀，下锅煮至75度左右。

2. 再混入冷水泡软的吉利丁片，搅拌均匀。

3. 冰箱冷藏，每隔十分钟拿出来搅一次，大概三四次就行了。

4. 最后再拿出来，加奶粉加糖加奶油，最后打一次，奶油就做好啦。