A：自制双皮奶，和外面买的一样哦～

全程15分钟，非常简单，用蒸锅做的，谁都可以做哦，和在外面买的一样好吃！
加蜜豆的少放糖，不然太甜，牛奶的香味就没了。
我弄的不是双皮的，太麻烦，但是口感一样很棒。
多做几碗冷藏当甜点也不错～

用料  

A：自制双皮奶，和外面买的一样哦～的做法  

1. 鸡蛋只留蛋清，加入白糖，朝一个方向打匀，打散。

2. 打好的蛋清倒入牛奶里，继续打匀。

3. 用筛子将打好的牛奶过滤，去掉沫和没打匀的蛋清，筛两三遍。

4. 筛好的牛奶倒入碗里，盖上保鲜膜蒸八到十分钟，闷一会在拿出来。

5. 加上自己喜欢的果酱或者蜜豆，非常好吃～

6. 补充的图片，最近草莓季家里草莓吃不完了 就想起来做草莓双皮奶试试。榨汁机没找到，就手动的把草莓汁压出来，留了些颗粒口感不错。最后再和牛奶鸡蛋搅拌一起，没法过筛了，就有些浮沫，不过不影响。也可以换成别草莓粉抹茶粉可可粉的这些，就可以过筛了，根据个人口味调整吧。

7. 放上两颗草莓装饰，完成~

小贴士

我这个做法虽然不是双皮直接做的口感也非常棒。
蒸的时候保鲜膜要盖好，不然进水了就不好了。
一般都是放凉了在吃，不过热吃也别有一番风味，奶味会浓郁。
多做几碗放入冰箱冷藏当小甜点非常不错！