木耳尖椒炸豆腐

用料  

木耳尖椒炸豆腐的做法  

1. 木耳提前泡好，注意不要泡太久了，会产生米酵菌酸毒素高温也杀不死它，一般泡开了就可以，别等泡到软软粘粘的，那就别要了。。。

2. 现在开始准备炸豆腐吧，选用老豆腐，易操作，口感也更丰富。

3. 两个鸡蛋液打匀，豆腐切薄块，充分浸满蛋液，滑入热油锅，中小火炸到双面金黄即可。涳油放在一边备用。

4. 五花肉切小薄片，其实不放肉也可以，放点更香😁。葱切片。尖椒切段。

5. 因为第一次上传菜谱，好多东西都没拍😁，直接放张吃到一半时拍下的照片嘿嘿。
   倒入油，油热后放蒜瓣、花椒炝锅，放入五花肉炒香，放入一勺蚝油，我觉得咸度就够了，如果大家觉得淡可以再放点点酱油，炒香。
   依次放入木耳、尖椒、炸好的豆腐，翻炒均匀即可出锅喽！

6. 是道非常咸香的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜🍚！