尖椒油豆腐
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用料
| 油豆腐 | 一盘 |
| 尖椒 | 1个 |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 清水 | 小半碗 |
尖椒油豆腐的做法
准备材料。葱花。姜片。
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锅中加入葱姜爆香后。加入尖椒翻炒断生
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下午油豆腐，加入一勺蚝油、一勺生抽、半勺糖继续翻炒。中火翻炒1分钟左右，一勺淀粉兑小半碗水加入锅中勾芡，再翻炒两下，出锅即可
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因为油豆腐本身有点咸味，所以没有额外加盐，亲们出锅之前尝一下需不需要加盐
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