快手意大利烘蛋Frittata减脂早餐
来源：菜肴屋 阅读：2.64W 次
这道轻食餐营养均衡，饱腹感十足，适合在减脂保持身材时吃，如果不介意卡路里的可以在蛋液里加入芝士这样更加香浓。这里用的蔬菜也可以随意搭配，frittata原本就是为了要用尽家里剩余的蔬菜而诞生的，所以家里蔬菜请可以随意搭配。我在这里用了香菇因为香菇还有丰富的钾，粗纤维，维生素B和C，有助于抗癌和辅助心血管健康，小番茄的营养价值也被广为关注，综合提高免疫力，对皮肤也很好
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 西红柿 | 6个 |
| 蘑菇 | 5个 |
| 牛奶 | 半杯 |
| 黑胡椒 | 1小勺 |
| 盐 | 适量 |
| 红彩椒 | 半个 |
| 菠菜叶子 | 1小把 |
| 甜椒粉 | 少量 |
快手意大利烘蛋Frittata减脂早餐的做法
小番茄对半切开，香菇切片，红彩椒切粒，菠菜洗净取叶子备用
![快手意大利烘蛋Frittata减脂早餐的做法步骤图 第2张]( "快手意大利烘蛋Frittata减脂早餐的做法步骤图 第2张")
鸡蛋加牛奶打散，加少量盐调味
![快手意大利烘蛋Frittata减脂早餐的做法步骤图 第3张]( "快手意大利烘蛋Frittata减脂早餐的做法步骤图 第3张")
起锅热橄榄油，放香菇，彩椒，菠菜加盐黑胡椒调味炒软后均匀铺在蛋液里，最后放入小番茄，撒上甜椒粉调味
![快手意大利烘蛋Frittata减脂早餐的做法步骤图 第4张]( "快手意大利烘蛋Frittata减脂早餐的做法步骤图 第4张")
烤箱预热185度，铸铁锅放入烤箱烤20-25分钟就好了！用小刀沿锅边划一圈分离开蛋，反扣在盘子上就可以吃啦😋
![快手意大利烘蛋Frittata减脂早餐的做法步骤图 第5张]( "快手意大利烘蛋Frittata减脂早餐的做法步骤图 第5张")
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