美味卤鹌鹑蛋
来源：菜肴屋 阅读：2.92W 次
鹌鹑蛋美味又富含营养，而且做法超级简单，快动手做起来吧…
用料
| 鹌鹑蛋 | 500克 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 盐 | 10克 |
| 香叶 | 2片 |
| 八角 | 2个 |
| 花椒 | 15粒 |
| 桂皮 | 1块 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 啤酒 | 1罐（500毫升） |
| 白糖 | 15克 |
美味卤鹌鹑蛋的做法
将鹌鹑蛋用自来水洗净，煮熟后剥去蛋皮备用。
![美味卤鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "美味卤鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅中分别倒入啤酒，鹌鹑蛋和各种佐料，大火烧开后转小火煮半小时左右即可关火，然后可以盖上锅盖焖一段时间为了让鹌鹑蛋更好的入味儿。
![美味卤鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "美味卤鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
等锅里的鹌鹑蛋彻底凉透后就可以装进适当的容器里保存了，随吃随取，超级好吃啊！！
![美味卤鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "美味卤鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
这个方子里佐料用量都可以根据自己的喜好做适当的增减，毕竟每个人的口味都是有差别的对吧。
大家都在看
最近更新