简单快手香煎马鲛鱼
来源：菜肴屋 阅读：1.31W 次
吃鱼不会挑刺的我，最爱吃刺少的鱼，马鲛鱼肉紧实，配稀饭特别好吃，只用到盐和油，配料简单也不腥。
手机坏了旧手机拍照像素很不清楚，最近做的菜都不想传😂
用料
| 马鲛鱼片 | 三片 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
简单快手香煎马鲛鱼的做法
买肚子的部位好，清水洗干净，放盘里加适量盐，腌制2小时（喜欢淡口可以腌制时间短点，喜欢咸腌制5个小时，我试过腌制5个小时很咸）。
腌制好用清水洗一遍，锅里加适量油，开最小火慢煎至表皮脆而不焦就可以了。![简单快手香煎马鲛鱼的做法步骤图 第2张]( "简单快手香煎马鲛鱼的做法步骤图 第2张")
夏天配稀饭好吃
![简单快手香煎马鲛鱼的做法步骤图 第3张]( "简单快手香煎马鲛鱼的做法步骤图 第3张")
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