🌝整条的夹起来太麻烦了，切小了直接上手更爽。香脆的很。
用料
『潮汕人』煎金鲳鱼块的做法
一条大条的金鲳，处理好切块，随便怎么切，自己觉得爽最重要。之后加入各种调料腌制一小时。
煎炸都可以，看自己喜欢。
个人觉得比红烧的好吃
