烧烤酱料

借鉴了b站『品诺美食开课啦』和抖音的教程

用料  

烧烤酱料的做法  

1. 除菜籽油和葱姜蒜外，其余调料混合，花椒粉可用白胡椒替代，烧烤酱（我用的亨氏偏甜）和白糖看需要放，个人还喜欢放点牛肉酱，刷素菜好吃。

2. 菜籽油烧热（菜籽油比较香），低温放入葱姜蒜，炸黄捞出（去味儿），烧熟冒烟后，关火，六七成热，泼入酱料碗中，趁热搅拌均匀，化开芝麻酱等。

3. 可以腌菜再烤，也可以直接刷，（烤箱）中途翻面之后可以继续刷一层。