煎金鲳鱼
来源:菜肴屋 阅读:2.14W 次
鱼少刺,肉感结实。
用料
鲳鱼 | 1条 |
盐 | 克 |
酱油 | |
姜 | 片 |
葱 | |
料酒 | |
青椒 | 3只 |
煎金鲳鱼的做法
把配料洗干净。鱼改2刀。青椒切块,拿一部分葱切葱花,切姜片。准备葱姜水。
放入姜片,少许盐,倒入葱姜水,把鱼腌一会。
热锅,倒油,放鱼,小火慢煎至2面金黄。
倒入腌制时剩下的葱姜水,煮一会。
放少许料酒,酱油,盐。
放入青椒。
煮至熟透,起锅。
本文链接:https://www.caiyaowu.com/pengtiaofangfa/jian/2dm0e.html