干锅鸭啤酒鸭宵夜家常菜土豆烧鸭新手必看零失败
来源：菜肴屋 阅读：1.42W 次
本来只是做过啤酒鸭 后来改进了一下 做成干锅鸭子 好吃到爆炸
用料
| 鸭子 | 半只 |
| 葱姜蒜 | 若干 |
| 孜然粒 | 若干 |
| 杏鲍菇 | 一只 |
| 胡萝卜切片 | |
| 洋葱切片 |
鸭子剁成小块 用淀粉 胡椒粒 盐 糖 白酒 酱油 葱姜腌制一小时
![干锅鸭啤酒鸭宵夜家常菜土豆烧鸭新手必看零失败的做法步骤图 第2张]( "干锅鸭啤酒鸭宵夜家常菜土豆烧鸭新手必看零失败的做法步骤图 第2张")
腌制好的鸭块油烧六成热炸两遍 可以用筷子试试油温 有小泡泡就OK
![干锅鸭啤酒鸭宵夜家常菜土豆烧鸭新手必看零失败的做法步骤图 第3张]( "干锅鸭啤酒鸭宵夜家常菜土豆烧鸭新手必看零失败的做法步骤图 第3张")
炸好 放在吸油纸上
![干锅鸭啤酒鸭宵夜家常菜土豆烧鸭新手必看零失败的做法步骤图 第4张]( "干锅鸭啤酒鸭宵夜家常菜土豆烧鸭新手必看零失败的做法步骤图 第4张")
把杏鲍菇切成小指粗条 下锅炸至金黄
![干锅鸭啤酒鸭宵夜家常菜土豆烧鸭新手必看零失败的做法步骤图 第5张]( "干锅鸭啤酒鸭宵夜家常菜土豆烧鸭新手必看零失败的做法步骤图 第5张")
胡萝卜切片
![干锅鸭啤酒鸭宵夜家常菜土豆烧鸭新手必看零失败的做法步骤图 第6张]( "干锅鸭啤酒鸭宵夜家常菜土豆烧鸭新手必看零失败的做法步骤图 第6张")
洋葱切片
![干锅鸭啤酒鸭宵夜家常菜土豆烧鸭新手必看零失败的做法步骤图 第7张]( "干锅鸭啤酒鸭宵夜家常菜土豆烧鸭新手必看零失败的做法步骤图 第7张")
一起翻炒 加盐糖 酱油 蚝油调味
![干锅鸭啤酒鸭宵夜家常菜土豆烧鸭新手必看零失败的做法步骤图 第8张]( "干锅鸭啤酒鸭宵夜家常菜土豆烧鸭新手必看零失败的做法步骤图 第8张")
最后撒芝麻 孜然粒 出锅
![干锅鸭啤酒鸭宵夜家常菜土豆烧鸭新手必看零失败的做法步骤图 第9张]( "干锅鸭啤酒鸭宵夜家常菜土豆烧鸭新手必看零失败的做法步骤图 第9张")
小贴士
喜欢我的菜谱记得关注哦
热门内容
大家都在看
最近更新