味增鳕鱼懒人版简易版|日常轻食|低脂健康餐
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原版鳕鱼西京烧需要腌制至少一晚上
做了一个简易版,毕竟工作日就图一个方便啊
用料
银鳕鱼 | 1块 |
味增 | 1勺 |
清酒 | 1勺 |
味淋 | 1小勺 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
蔬菜(你喜欢的蔬菜) | 适量干 |
味增鳕鱼懒人版简易版|日常轻食|低脂健康餐的做法
鳕鱼柳解冻后用厨房纸擦干
一勺味增均匀涂抹在在鱼的两面
我用的是减盐的白味增,有豆味但是不会非常咸的
建议腌制前尝一下味增的咸度,适量增减哦加入一勺料理清酒,
鱼用锅子煎熟或者放入空气炸锅,180度 10分钟左右。
可以将多余的味增颜料抹掉一些,味增容易焦。
煎制过程撒适量的盐在鱼两面。配菜选你喜欢的蔬菜,我烫了甜玉米和蒜苗,再加适量盐和黑胡椒,适量芝麻沙拉酱拌匀。
简单又健康的味增鳕鱼排就做好啦
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