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砂锅鳝鱼

来源：菜肴屋阅读：2.27W 次

砂锅鳝鱼的做法步骤图，砂锅鳝鱼怎么做好吃

用料

黄鳝	3条
蒜	12瓣
姜	适量
洋葱	适量
料酒	1勺
盐	适量
生抽	2勺
糖	少量

砂锅鳝鱼的做法

鱼处理干净，加入姜，生抽，盐，少量糖腌制十五分钟

热锅放入配料，爆香
放入腌制好的鱼，盖好盖子，中途注意翻面
撒上蒜苗装饰
摆好盘

小贴士

因为家里还有鲶鱼，就把鲶鱼也放进去煮了。

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