砂锅焗各种鱼鱼
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复制小羽私厨的菜谱
记录只是为了提醒自己别忘了(*꒦ິ⌓꒦ີ)
用料
| 鱼 | 看你吃多少 |
| 洋葱 | 建议两只更佳 |
| 大蒜 | 半头 |
| 香菜 | 建议多多 |
砂锅焗各种鱼鱼的做法
腌鱼20分钟
调料如上![砂锅焗各种鱼鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "砂锅焗各种鱼鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
洋葱（两只更佳） 蒜（半头即可）爆香
铺满香菜（吃的话建议多多）
放上鱼（腌鱼的料不要浪费）
中大火5min
开锅浇点黄酒（没有也无所谓）
再中大火5min![砂锅焗各种鱼鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "砂锅焗各种鱼鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
开吃。
![砂锅焗各种鱼鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "砂锅焗各种鱼鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
试过桂鱼 银鳕鱼 三文鱼都相当可
后续还试过加芹菜 香味更爆炸 建议加
还加了白玉菇杏鲍菇 提前煎一下口感也很可以
还加了午餐肉 建议晚点加 不然会太酥
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