三步即成～在家吃姜撞奶

一直喜欢的甜品，独特的风味，给味蕾奇妙的体验。终于尝试了在家做，感觉还不错。

用料  

三步即成～在家吃姜撞奶的做法  

1. 用料理机把姜打成姜泥，然后用纱布包好挤出姜汁。

2. 牛奶加入白砂糖，煮沸，放凉至70～80摄氏度。

3. 将牛奶迅速倒入装有姜汁的碗内，静置十分钟，看到凝结即可。

小贴士

倒牛奶的过程要非常迅速！5S以内！