烤蚕蛹
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今天清理冰箱,偶然发现还有一半冻蚕蛹,立马拿出来烤了小部分。本来想炒,老婆非说要烤,只好烤。不过感觉是吃过最好吃的蚕蛹
用料
kfc辣椒粉 | 1小包 |
蚕蛹 | 1小把 |
胡椒粉 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
李锦记烤肉酱(叉烧味) | 一小勺 |
玉米油 | 适量 |
烤蚕蛹的做法
蚕蛹在开水锅里焯水3分钟,捞出
从蚕蛹头部斜着用剪刀剪到一半的位置,取出黑心
烤盘垫锡纸,把蚕蛹放进去
倒玉米油、烤肉酱、kfc辣椒粉、孜然粉、胡椒粉,拌匀
烤箱上下火,200度,15分钟,端出
小贴士
要焯水除腥味
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