葱香蚕蛹

用料  

葱香蚕蛹的做法  

1. 蚕蛹洗净

2. 水开后放入蚕蛹煮7-8分钟，捞出，晾凉。

3. 用剪刀从尖的地方剪开一半，去除内部黑心。

4. 平底锅放稍多些油，油热后，倒入蚕蛹，中火煎至蚕蛹表皮酥脆，放入葱花，孜然，适量盐，少许生抽

5. 炒香，出锅装盘即可。