用料
流心奶黃月餅(一.流心馅)的做法
熟蛋黃压碎
加入黃油攪拌均后再加奶粉攪拌均备用
白糖.椰漿放鍋中不停攪拌煮沸滚即可
倒入蛋黃液中攪拌后过筛备用
倒入模貝中冷凍一晚
小贴士
如果做少可按比例減一半.每一粒大約十克.放冰格冷藏
