月饼流心馅
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用料
咸鸭蛋黄熟 | 5个 |
奶粉 | 25克 |
糖 | 30克 |
油动物 | 45克 |
牛奶 | 60克 |
月饼流心馅的做法
把蛋黄按散,加入前3项搅拌均匀,分多次加入牛奶成糊状
加入60克牛奶的状态,放入冰箱冷冻15分钟,就可以包馅心了,有空就冻久一点,这样可以多包一点留心,好吃,我改进了放在圆形冰隔里冻成一颗颗的状态更好包,或者倒入保鲜袋冷冻成块,拿出来切,也更好包
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