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AUNEWMEATS|牛肩肉烤串(烤箱)

来源:菜肴屋 阅读:2.64W 次
AUNEWMEATS|牛肩肉烤串(烤箱)的做法步骤图

鲜香Q糯,口味感人。这是一串温柔的烤肉。

用料  

保乐肩牛肩肉 适量
花生 少许
生抽 少许
姜粉 少许
孜然粉 少许
迷迭香 适量
罗勒碎 适量
黑胡椒粉 少许
少许
红糖 少许

AUNEWMEATS|牛肩肉烤串(烤箱)的做法  

  1. 1.混合调料(少许花生油、生抽、姜粉、孜然粉)将保乐肩肉切片放入混合调料中腌制约2小时,时不时搅拌一下;
    2.将保乐肩肉均匀穿上干净的竹签;混合调料(少许花生油、红糖粉),将混合调料均匀涂抹在肉串双面,再均匀撒上少许盐、黑胡椒粉,适量迷迭香、罗勒碎;

    AUNEWMEATS|牛肩肉烤串(烤箱)的做法步骤图 第2张
  2. 3.烤箱220℃,约15分钟。

    AUNEWMEATS|牛肩肉烤串(烤箱)的做法步骤图 第3张

小贴士

1.避免重口,花生油生抽盐都只能放一点点一点点一点点!
2.烤制时间,与肉的厚度相关,适当调整。

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